Curso de Maestro Asador de la Asociación de Asadores de Lechazo

Castilla y León

Desde la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León presentamos el Curso de Maestro Asador de Lechazo, que se realizará los días 14 y 15 de octubre (lunes y martes), en el Hotel Convento I de la localidad de Coreses, en Zamora. El objetivo principal es lograr la especialización en el asado del lechazo al estilo tradicional en horno de leña, obteniendo el título que otorga la Asociación.

Destinado a
Todos aquellos asadores, jefes de cocina, cocineros, ayudantes de cocina, profesionales de la restauración y estudiantes de las escuelas de cocina que quieran aprender las distintas características que tiene la elaboración del Lechazo Asado al estilo tradicional de Castilla y León.

¿Qué incluye?
Las clases, materiales de apoyo didáctico, visitas y actividades, alojamiento, comidas y cenas durante los dos días de la celebración del curso, además del diploma acreditativo como Maestro Asador. El transporte hasta el lugar del curso será por cuenta de cada participante.

Cuota de matrícula
Para la participación en el curso existen 3 tipos de matrículas:

  • Matrícula normal: 300 €
  • Matrícula gratuita para miembros de la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León (una persona por asociado) y la segunda persona al 50% descuento: 150 €
  • Matrícula reducida para estudiantes de cocina en curso, las asociaciones Eurotoques, Maestres de Cocina y Entretodas, con un 30% descuento: 210 €

Inscripciones
Las personas que deseen asistir al curso deben enviar cumplimentada la hoja de inscripción adjunta, además del justificante de pago, a info@asadoresdelechazo.com hasta el 7 de octubre.
https://gallery.mailchimp.com/9711e3c0decb7bdcd52267e9b/files/886acab8-e154-4289-b133-092af526fcdc/Hoja_de_Inscripción.02.pdf

https://gallery.mailchimp.com/9711e3c0decb7bdcd52267e9b/files/44762551-a1b4-45ed-9642-eab6f73ae520/Programa_Curso_Maestro_Asador_Lechazo_2019_Hotel_Spa_Convento_I.pdf

Los datos bancarios donde realizar el ingreso son:
Banco: Cajamar
IBAN: ES81 3058 5022 7127 20000286

Estamos a su disposición para cualquier consulta sobre el curso en los teléfonos 983 380 230 y 601 213 802.